Bakdag....

Idag är en perfekt dag att baka och fixa. Här är det regn och sol om varandra! Jag har hunnit med ganska så mycket brödbak idag! Känns sköt att få bunkra upp lite i frysen med bröd. Det blev Tekakor som förövrigt blev riktigt goda, har redan provsmakat och de var grymt goda. Dessa kommer att göras fler gånger.
Sedan gjorde jag en omgång med Grahamsrutor och även 4st hålkakor också. I mellan jäsningarna blev det också en satts med Brysselkex. Så idag har min Kitchen Aid fått gå varm och jag är så supernöjd med den. Brödet blir betydligt luftigare och sedan jäser det mycket bättre också. Så bakar man mycket skulle jag rekomendera att införskaffa en bakmaskin av något slag! Blir ett helt annat bröd :)



Hade även tänkt att försöka baka lite bullar och diverse smidiga kakor. Det blir troligen morgondagens bekymmer för nu ska jag slappa i soffan och bara ta det lungt!

Tjipp på er :)